Как приятно видеть горящие глаза детей, их воодушевление и энтузиазм, когда они возятся на мини-огородиках и наблюдают за результатами своего труда.

Выращивание растений, овощей, микро - зелени вызывает у детей массу положительных эмоций. Дети учатся ухаживать за растениями и знакомятся с условиями их содержания, учатся подмечать красоту растительного мира.

Микро - зелень – недельные ростки, которые срезают на 7-10 день после посева. Проростки – это пророщенные семена с росточком всего 2-3 мм. Есть много видов микрозелени и проростков, и каждый из них имеет собственную ценность. Каждый вид – это концентрат витаминов (особенно витамина С, микроэлементов и белков. Все это необходимо каждому из нас для поддержания полноценного и бодрого состояния организма, сохранения молодости и защиты от факторов окружающей среды. Это абсолютно натуральная и полезная еда.

Удобство в выращивании микрозелени – наглядность. За неделю можно уже получить готовый результат. Данная технология выращивания интересна детям, они самостоятельно могут выполнить всю работу от начала – приготовления места для семян, до конца – сбора урожая.

17 января дети совместно с воспитателем высаживали семена кресс салата. Дети выполняли всю работу самостоятельно под наблюдением воспитателя: подготовили почву, поместили в нее семена, а затем полили. Каждый день ребята будут наблюдать за ростом салата и отмечать изменения в календаре. Через 7-8 дней дети смогут собрать урожай микро – зелени и попробовать его.

Новостная лента персональной страницы воспитателя Типикиной Е.П.

"Современный педагог".